Adazilla

Variedad de la zahína, de la que se distingue por ser ella y su simiente más pequeñas.

Adaza

Planta. Es lo mismo que zahiua, que es el verdadero nombre del trigo candeal.

Adarmento

El ganado vacuno.

Adarme

La décimasexta parte de una onza ó la mitad de un dracma.

Adárgama

Harina de flor. Es sinónimo de acemite en una de sus acepciones.

Adanson (Mme. Aglae)

La casa de campo, obra escrita en francés, por la hija de Michel Adanson, muy útil también en la economía doméstica para las personas que gobiernan casa en una ciudad. Quinta edición. París, Audot, Bixio, 1845. Dos tomos en 12.° (8 francos).

Adal

Nombre que se da á todas las plantas que contienen esta substancia medicamentosa con propiedades especiales para las enfermedades intestinales.

Adafina

Cierto género de guisado que usaban los judíos en España.
Aun en Tánger, en algunas familias hebreas, se conserva esta tradición culinaria, cuya fórmula es sobre poco más ó menos la que sigue. En un puchero de barro se echan trozos menudos de carnero ó de macho cabrío. Se añade aceite para que se empapen y se agregan cebollas y ajos muy picados; se sazona y se incorporan hierbas aromáticas y se hace rehogar todo y cocer á fuego de rescoldo durante cuatro horas. Pasado este tiempo se vierte en el puchero caldo para que bañe el contenido con un punto de azafrán.

Adaca

Planta acre y aromática muy buena contra el cólico.

Achupalla

Planta del Perú que comen los indios cuando es tierno el tronco.

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