Aceituna
El fruto del olivo. Tiene figura más ó menos redonda, con un hueso proporcionalmente grande en el interior. Su color es verde antes de madurar y negro cuando está en sazón para extraer el aceite, si bien hay especies, como las sevillanas y cordobesas, que conservan el color…
Aceite
Jugo untuoso é inflamable, de un color amarillento, más ó menos verdoso, que se saca de la aceituna y de otros frutos, como las almendras, las nueces, cacahuetes, linaza, adormideras, ricino, etc. También se extrae el aceite de algunas substancias animales, pero comúnmente por aceite se entiende el…