Adieu (L’)
L’Adieu del original y sensitivo Arlequín, Marqués de la Manteca Fresca, Barón de los Picadillos, Conde de los Guisados, Superintendente de las cocinas y Teniente general de frascos y botellas. Humorada escrita en francés é impresa en caracteres góticos á principios del siglo XVI. París (150 á 200…
Adanson (Mme. Aglae)
La casa de campo, obra escrita en francés, por la hija de Michel Adanson, muy útil también en la economía doméstica para las personas que gobiernan casa en una ciudad. Quinta edición. París, Audot, Bixio, 1845. Dos tomos en 12.° (8 francos).…
Academie (L’)
Periódico enciclopédico y oficial de la Academia de Cocina de la Unión universal, para el progreso del arte culinario, fundado en 1878. París, imp. Aubert, in 4°.…
Abrégé
Abrégé des traitez de caffé, de thé et de chocólas, pour la preservation et la guerison des maladies. Lyon. E. Vitalis, 1687, in 12. ( Véase Blegny, Le bon usage du caffé et du chocolat…) que se publicó también en 1687 y que sirvió á Vitalis para escribir…